Hur ser kaffebönan ut
För att odla en kaffeplanta behöver du en hög höjd över havet, näringsrik jord och distinkta våta och torra årstider. Kaffehus växte upp över hela Europa på talet och de blev populära platser att träffas och prata om politik, de senaste nyheterna, skvaller och naturligtvis dricka kaffe. När växten blommar producerar den en vacker vit blomma och doften av den är som jasmin.
När du tar en kopp kaffe först på morgonen eller efter en fantastisk middag, undrar du någonsin hur det kom till ditt bord?
Kaffe har varit populärt sedan dess, aldrig avtagit eller blivit föråldrat. Här är allt du någonsin velat veta om kaffe, så häll en kopp till dig själv och luta dig tillbaka, koppla av och läs den här guiden. Det tar mycket arbete att skörda kaffebönan, så det brukar bli dyrt, vilket gör de lyxigare kaffemärkena du dricker. En bonde som vill göra kaffe av högsta kvalitet kommer att odla sin växt i skuggan. En av de största skillnaderna mellan hur Arabica- och Robustabönorna odlas är höjden på vilken de odlas.
Ett av sätten du kanske kan skilja dem från andra växter är att de har rika, mörka, vaxartade blad och innehåller ett rött körsbär i mitten. Det används ofta för att göra snabbkaffe eller kaffepulver. Det här är kaffebönan.
Kaffe & kaffebönor
Robusta-växten är inte lika arbetsintensiv som Arabica-växten, vilket gör det billigare att producera dessa bönor. Dessa är enorma buskar eller buskar som kan bli cirka 30 fot höga. Plantan kan ta upp till ett år att utvecklas fullt ut och kanske inte börjar bära frukt under de första åren.
Kaffe började sin resa runt jorden från den här tiden och framåt, men det var först på talet som det tog sig till Europa. Jo, de ser precis ut som en buske eller buske, vilket naturligtvis är vad vår getskötare trodde att de var när han hittade dem. Det finns två huvudtyper av kaffeväxter. Kaffebönor kommer från kaffeväxten. Han provade själv och upptäckte att dessa körsbär hade samma effekt på honom.
Eftersom han var en religiös man tog han sedan dessa körsbär till en lokal munk som provade några och insåg att de fick honom att känna sig piggare under midnattsbönen. Visst måste man skeda i det och tillsätta vatten, men var kommer kaffebönor ifrån?
Arabicabönor ursprung
De odlas i många länder över hela världen, men de flesta kaffebönor kommer från den afrikanska kontinenten. Här är allt du någonsin velat veta om kaffe. Dessa växter kan leva upp till cirka 30 år totalt, men det är de första par decennierna då det är som mest värdefullt för bönderna eftersom det är de år då de producerar mest kaffebönor. För att hitta kaffekörsbäret, titta i mitten av växten.
De finns dock främst i tropiska klimat runt ekvatorn.
Navigeringsmeny
Denna böna är mest berusad över hela världen. Han upptäckte att hans getter blev livligare efter att ha ätit ett färgglat körsbär från en buske. Det finns bara ett par arter av denna växt, och den innehåller en liten böna med en starkare smak, hög koffeinhalt som ger ett krämigt kaffe. Arabicabönan har en distinkt lång, platt form och en utsökt arom. Dessa bönor börjar dock livet som ljusgröna knoppar och får inte den där distinkta körsbärsröda färgen förrän de är mogna.
De kan bli cirka 30 fot höga om de lämnas utan tillsyn, men de brukar skördas runt 8 fot höga för att göra det lättare för bönderna att skörda dem. Arabicaväxten är den populäraste och det finns ett hundratal olika arter som odlas över hela världen. Han gjorde en drink av dessa körsbär så att han kunde dela dem med de andra munkarna i hans kloster och koppen kaffe kom till.
Det kan ha besvarat din grundläggande fråga om var kommer kaffe ifrån, men hur skulle du känna igen en växt om du såg en? Idag är vi lika besatta av att dricka kaffe som munkarna i Etiopien eller britterna under restaureringstiden var. Detta kommer att öka växtens livslängd och kvaliteten på kaffet.
En bonde som letar efter en snabbare cykel kan dock odla sin planta i solen eftersom detta kommer att påskynda tillväxtprocessen även om plantan inte kommer att leva lika länge och kaffet anses inte smaka lika gott. Man tror att kaffe upptäcktes av en getskötare för omkring år sedan i Etiopien, Afrika.
Detta gör Afrika till den perfekta platsen att odla bönorna på.